Geralmente associada ao chocolate, a avelã é um tipo de castanha muito cultivada na Europa, Ásia e América do Norte.
Ela é marrom e arredondada, sendo que possui uma casca bem dura e resistente. Seu gosto é doce e amargo ao mesmo tempo, proporcionando uma sensação de que amarra a boca. Pode ser consumida crua, tostada ou moída na forma de pasta. O fruto está presente em diversas receitas doces ou salgadas.
Além de ser muito gostosa, são inúmeros os benefícios da avelã para o organismo. Rica em diversos nutrientes, essa castanha tem proteínas, gorduras, minerais e vitaminas essenciais para o bom funcionamento do corpo.
A avelã possui vitaminas A, E, C, B1 e B9, sendo indicada para um melhor desempenho da memória, contra a pressão alta e nas anemias.
É indicada para pessoas com diabetes, desnutrição e anemia. Previne e reduz problemas relativos à taxa de colesterol alto.
A presença do fósforo e da vitamina B1 contribuem para a memória.
Sem Glúten: Sim
Vegano: Sim
Low Carb: Sim
Orgânico: Não
Livre Transgênicos: Sim
Sem Lactose: Sim
Origem: Importado
Granel: Sim
Tabela Nutricional
PORÇÃO DE 15G (2 COLHERES DE SOPA
| Quantidade por porção | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 85Kcal | 4,3 |
| Carboidratos | 2,2g | 0,7 |
| Açúcares Totais | 0g | 0,0 |
| Açúcares Adicionados | 0g | -- |
| Proteínas | 1,8g | 3,6 |
| Gordura Totais | 7,7g | 9,6 |
| Gordura saturada | 0,6g | 2,7 |
| Gordura trans | 0g | -- |
| Fibra alimentar | 1,3g | 5,2 |
| Sódio | 0mg | 0,0 |
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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