O Grão de Bico
É uma nutritiva leguminosa, utilizada em diversas receitas, como saladas, pastas e sopas, é uma excelente fonte de vitaminas, como complexo B, minerais, e proteína, sendo um alimento bastante atrativo para a dieta vegetariana e vegana.
Leguminosa rica em proteína e fibra, entre outros nutrientes essenciais tais como, ácido fólico, vitaminas do complexo B, vitaminas K, E e C. É fonte de fósforo, ferro, zinco, magnésio, potássio e cálcio. Também é uma fonte de proteínas importante para os vegetarianos. O elevado teor proteico e de fibras ajuda no ganho de massa muscular, no controle da glicemia, a diminuir os níveis de colesterol e no funcionamento do intestino. O ácido fólico, a vitamina C, a Vitamina E e alguns fitonutrientes são os responsáveis pelos benefícios do grão de bico contra o câncer.
O Grão de Bico Argentino é um alimento cheio de benefícios: traz sensação de saciedade, é rico em triptofano, um aminoácido capaz de despertar a sensação de felicidade e bem-estar e magnésio, que auxilia no relaxamento e reduz a ansiedade. Por ser rico em fibras, pode ajudar no funcionamento do intestino, além de retardar a absorção de gorduras e açúcares, prolongando a sensação de saciedade e evitando os picos de glicose no sangue. Sndo assim, quando utilizado de forma balanceada na alimentação, pode ser interessante para dietas com objetivo de perda de peso.
COMO UTILIZAR O GRÃO DE BICO ARGENTINO - 9mm:
O Grão de Bico Argentino pode ser utilizado nas mais diversas preparações de pratos saborosos: desde saladas, sopas, um tradicional falafel e até sobremesas. Uma receita árabe muito famosa é a pasta de Grão de Bico, também denominada de Homus Tahine.
Sem Glúten: Sim
Vegano: Sim
Low Carb: Não
Orgânico: Não
Livre Transgênicos: Sim
Sem Lactose: Sim
Origem: Importado
Granel: Sim
Tabela Nutricional
PORÇÃO DE 60G
Quantidade por porção | %VD* | |
---|---|---|
Valor energético | 213Kcal | 10,7 |
Carboidratos | 35g | 11,7 |
Proteínas | 13g | 26,0 |
Gordura Totais | 3g | 3,8 |
Gordura saturada | 0g | 0,0 |
Gordura trans | 0g | -- |
Fibra alimentar | 35g | 140,0 |
Sódio | 3mg | 0,1 |
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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