O Leite de Coco Copra é um líquido branco-leitoso opaco extraído da polpa ralada do coco maduro.
O processo de extração envolve ralar a parte "carnuda" da fruta e mergulhá-la em água quente. O creme que se forma na superfície do líquido é coletado para ser usado como creme de coco, enquanto o líquido restante é peneirado e separado da polpa para obter o leite de coco.
É uma alternativa bastante benéfica ao leite de vaca, o Leite de Coco tem sido cada vez mais inserido nas dietas brasileiras e por todo o mundo!
Como usar o Leite de Coco Copra?
O Leite de Coco Copra pode ser usado como ingrediente em sobremesas, sopas e molhos. O Leite de Coco é um componente popular das culinárias indiana, tailandesa, havaiana e sul-americana.
Além da culinária, o Leite de Coco também pode ser utilizado para outros fins estéticos, da mesma forma em que o óleo de coco é utilizado.
Quais os benefícios do Leite de Coco Copra?
O Leite de Coco Copra possui vitaminas A, B1, B2, B5, C cálcio, ferro, fósforo, enxofre, magnésio e silício.
O principal nutriente do leite de coco é o ácido láurico, conhecido por suas propriedades anti-sépticas no organismo
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