O que é o Polvilho Azedo?
O Polvilho Azedo provém da mandioca e é uma fonte de hidratos de carbono simples e não tem gordura nem glúten na sua constituição. Isto faz com que este seja uma boa opção, para doentes celíacos ou com sensibilidade ao glúten.
Benefícios do Polvilho Azedo:
O Polvilho Azedo é rico em carboidratos, a principal fonte de energia para o corpo realizar todas as suas funções. Outro fator nutricional importante é a presença de vitaminas do complexo B, essenciais também pra geração de energia e para o desenvolvimento saudável do corpo.
Como consumir o Polvilho Azedo?
O Polvilho Azedo é indicado para o preparo de biscoitos, tapiocas e pães que necessitam de uma textura mais cremosa.
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