O cacau alcalino é um produto puro como o cacau natural, sua diferença é que ele passa por processo de alcalinização que neutraliza sua acidez e o deixa mais solúvel, sendo o produto ideal para adicionar em shakes, bebidas ou até mesmo utilizar na preparação de doces para quem prefere um sabor mais suave.
Durante o processamento do cacau diminui substancialmente a quantidade de nutrientes benéficos em relação ao natural, porém, ele continua uma fonte rica em triptofano, que aumenta a produção de serotonina, responsáveis pela sensação de bem-estar. E ainda atua sobre a produção de endorfina, neurotransmissor que também é responsável pela melhora do humor!
Utilize em suas receitas e aproveite seu delicioso sabor e benefícios!
Sem Glúten: Sim
Vegano: Sim
Low Carb: Sim
Orgânico: Não
Livre Transgênicos: Sim
Sem Lactose: Sim
Origem: Nacional
Granel: Sim
Tabela Nutricional
PORÇÃO DE 100G
| Quantidade por porção | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 260Kcal | 13,0 |
| Carboidratos | 19g | 6,3 |
| Açúcares Totais | 6g | 24,0 |
| Açúcares Adicionados | 0g | -- |
| Proteínas | 24g | 48,0 |
| Gordura Totais | 12g | 15,0 |
| Gordura saturada | 8g | 36,4 |
| Gordura trans | 0g | -- |
| Fibra alimentar | 32g | 128,0 |
| Sódio | 19mg | 0,8 |
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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